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Croquetas de Pollo y Verduras

Croquetas saludables, llenas de proteína y verduras, ideales para niños mayores de 12 meses.
Porciones 4
Calorías 150
Cursos Comida para niños
Cocina Global
Palabras Claves comida para niños, Croquetas, pollo, verduras
Tiempo de Preparación10 minutes
Tiempo de cocción18 minutes

UTENSILIOS

  • Rallador
  • Horno o sartén
  • Bol para mezclar

Ingredientes

  • ½ Pechuga de pollo cocida y desmenuzada
  • 1 Zanahoria en cubitos
  • 1 Calabacín en cubitos
  • 1 Huevo
  • 1 Elote
  • 1 taza Pan rayado
  • 50 ml Aceite de olvida (solo en caso de freir)

Instrucciones

  • Mezcla el pollo desmenuzado con la zanahoria y el calabacín. en forma que llas verduras queden adentro.
  • Añade el huevo y forma pequeñas croquetas.
  • Pásalas por pan rallado.
  • Hornea a 180°C durante 15-20 minutos hasta que estén doradas, o fríelas a fuego bajo con poco aceite.

Notas

Puedes añadir especias suaves como orégano o tomillo para dar más sabor.
Un buen acompañamiento para estas croquetas puede ser el arroz blanco.
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